Terkandungnya racun dalam jeroan dapat membuat kesehatan terganggu. Racun yang terdapat pada jeroan dikarenakan adanya proses penyaringan darah yang terjadi di dalam hati hewan yang dimakan. Racun-racun yang ada pada jeroan adalah merkuri, timah, arsebik, kromium, kadmium, selenium dan sebagainya.
zat tersebut diperlukan tubuh sebenarnya, namun karena terlalu banyak melebihi kebutuhan sehingga berubah menjadi racun.
Bagian jeroan juga mengandung tinggi kolesterol, purin dan lemak jenuh. oleh karenanya mengkonsumsinya berpotensi menderita penyakit jantung atau asam urat. apalagi jika jeroan tersebut dari hewan yang sakit, agak bertambah dampak bagi kesehatan manusia.
Jeroan sendiri adalah bagian/potongan dalam tubuh hewan yang biasa dikonsumsi seperti kambing, sapi, ayam dan sebagainya. Di setiap daerah pun berbeda beda, ada yang menganggapnya sampah dan ada pula yang mengahargai mahal. Contoh dari makanan yang berbahan jeroan adalah, rendang otak, paru-paru goreng, usus goreng, sati hati, rendang lidah, soto babad dan sebagainya.
Di Eropa, otak, usus, kaki, jantung, ginjal, hati, paru-paru dan lidah dari hewan dianggap sebagai makanan mewah. Adapun di Amerika Selatan sering juga menghidangkan jantung ayam, kaki atau telinga dan ekor babi. Terkhusus di wilayah Brazil. Di Tiongkok sering digunakan sebagai ramuan obat tradisional. dan masih banyak lainnya.
Sebenarnya jeroan bukan tidak sehat secara asalnya, justru jeroan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Nah karena tingginya nutrisi tersebut akhirnya berdampak pada kelebihan suatu zat dalam tubuh manusia, yang malah menyebabkan gangguan kesehatan. Contohnya adalah kelebihan vitamin A. Kelebihan kadar lemak. Kelebihan zat purin. Hal itu akan menyebabkan mual, muntah, sakit kepala, diare, kerusakan hati, kolesterol, pembentukan plak di pembuluh darah (risiko jantung), kadar asam yang tinggi karena purin (asam urat).
Anda boleh saja sekali-kali mengkonsumsi jeroan, hanya saja anda harus mengimbangi dengan pola hidup sehat, dan konsumsi yang baik dan sehat secara teratur.
Ada beberapa manfaat jenis madu yang ingin kita bahas, salah satunya adalah manfaat madu habbat dalam mengontrol kadar kolesterol dan membantu mengobati asam urat. Hal ini berkaitan dengan penjelasan di atas, dimana jeroan dapat menyebabkan penyakit tersebut.
Nah rutin dalam konsumsi Madu tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan lainnya juga, hal ini bisa menjadi solusi bagi anda yang sangat suka jeroan namun takut untuk risiko yang terjadi. Madu-maduan sendiri memiliki kadar anti-radang yang dapat mencegah rasa sakit dalam peradangan asam urat, juga madu bukanlah salah satu pangan yang menyebabkan asam urat. justru dapat menurunkan kadar asam dalam tubuh yang menumpuk pada persendian.
Baca Juga : Hubungan Hipertensi dan Kematian
ternayata madu juga memiliki zat anti-oksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. tidak cuma menurunkan kolesterol, madu juga dapat mencegah endapan yang terjadi pada pembuluh darah. Untuk mendapat manfaat anda tidak perlu setiap hari konsumsi madu, anda hanya perlu mengkonsumsi nya se-minggu sekali. sebenarnya setiap hari pun tidak masalah, karena madu adalah pangan alami.
secara ringkas 5 Bahaya Makan Jeroan
1. kolesterol Tinggi
2. Memicu Asam Urat
3. Memicu Diabetes Mellitus tipe 2
4. Membebani Kerja Ginjal
5. Memicu Obesitas